Biscuiți cu Fulgi de Ovăz
https://faragluten.com/
Ingrediente:
| Nume | Metric | SUA |
|---|---|---|
| Fulgi de Ovăz | 200 gr | 1 cană |
| Nuci | 60 gr | 1/2 cană |
| Unt, la temperatura camerei | 110 gr | |
| Ou | 1 | 1 |
| Zahăr Brun Deschis | 70 gr | 1/3 cană |
| Praf de Copt | 6 gr | 1 linguriță |
| Esență de Vanilie | 3 ml | 1/2 linguriță |
| Sare | 3 gr | 1/2 linguriță |
Ingrediente Opționale :
- 3 gr / ½ linguriță Scorțișoară
Echipament:
- Blender
Pași:
Pas 1
Se începe prin adunarea tuturor ingredientelor necesare pentru rețetă. Este important să se măsoare și să se pregătească fiecare ingredient înainte de a începe, pentru a simplifica și eficientiza procesul de gătire.
Pas 2
Se pun Nucile (½ cană) într-un blender și se pulsează până când sunt măcinate fin. Apoi, se adaugă Fulgii de Ovăz (200 g), Sarea (½ linguriță) și Praful de Copt (1 linguriță) în blender.
Pas 3
Se mixează până când amestecul ajunge la o consistență fină.
Pas 4
Într-un bol separat, se bate Untul moale (110 g) cu Zahărul Brun (⅓ cană) până când amestecul devine ușor și pufoș. Se adaugă Oul și Esența de Vanilie (½ linguriță) în amestecul de unt și zahăr. Se continuă bătutul până când totul este complet încorporat.
Pas 5
Se adaugă compoziția cu ou în ingredientele uscate măcinate fin, amestecând până când se combină bine.
Pas 6
Se acoperă bolul cu folie de plastic și se pune aluatul la frigider pentru cel puțin 2 ore, pentru a se întări.
Pas 7
Se preîncălzește cuptorul la 325°F (165°C) și se tapetează o tavă de copt cu hârtie de copt. Se modelează biscuiții și se așază pe tava pregătită, aplatizându-i ușor.
Pas 8
Se coace în cuptorul preîncălzit timp de 15 minute, sau până când marginile sunt ușor aurii. Se lasă biscuiții să se răcească pe tavă timp de 10 minute înainte de a fi transferați pe un grilaj pentru a se răci complet.
Pas 9
Savurați acești biscuiți delicioși cu ovăz alături de o cană de ceai cald pentru un moment perfect de răsfăț!