Chec Fitness cu Banane și Ovăz

https://faragluten.com/

Ingrediente:

Nume	Metric	SUA
Ovăz instant	120 gr	1 cană
Această rețetă este concepută pentru ovăz rapid, dar am folosit ovăz integral pentru o textură mai consistentă.
Sare	2 gr	1/4 linguriță
Lapte	250 ml	1 cană
Banane, coapte	2	2
Ouă	2	2
Cocoa	25 gr	4 linguri
Praf de Copt	6 gr	1 linguriță
Nuci, tocate	40 gr	1/4 cană
Ciocolată Neagră	70 gr	1/3 cană
70 de grame de ciocolată neagră sunt aproximativ 1/3 cană atunci când este tăiată. Acest lucru poate varia ușor în funcție de cât de fin este tăiată ciocolata.

Preîncălziți cuptorul la 180°C / 350°F și tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt sau ungeți-o ușor cu unt.

Într-un bol, combinați ovăzul și sarea, apoi turnați laptele fierbinte. Lăsați să stea 10 minute pentru a se înmuia.

Între timp, pasați bananele într-un alt bol. Adăugați ouăle și bateți amestecul cu o furculiță timp de aproximativ 5 minute, până se combină.

Adăugați amestecul de banane și ouă la ovăzul înmuiat.

Cerneți cacaoa și praful de copt în aluat și amestecați până devine omogen.

Turnați aluatul în tava pregătită și presărați nucile tocate uniform deasupra.

Coaceți timp de 40 de minute, sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.

Lăsați pâinea de banane să se răcească complet. Topiți ciocolata neagră și turnați-o peste pâinea de banane.

Tăiați felii și bucurați-vă de deliciosului Chec Fitness cu Banane și Ovăz!