Placintă Turnată cu Branză
https://faragluten.com/
Ingrediente:
| Nume | Metric | SUA |
|---|---|---|
| Făină de Porumb | 200 gr | 3/4 căni |
| ||
| Brânză Proaspătă de Vaci | 275 gr | 1 1/4 căni |
| Ouă | 3 | 3 |
| Iaurt / Kefir | 330 ml | 1 1/3 căni |
| Unt topit | 50 gr | 3 1/2 linguri |
| Praf de Copt | 6 gr | 1 linguriță |
| Sare | 6 gr | 1 linguriță |
| Ceapă Verde, tocată | 1 | 1 legatură |
| Verdeață, tocată | 1 | 1 legătură |
| ||
Echipament:
- Tavă de copt 40cm x 30cm
Pași:
Pas 1
Preîncălziți cuptorul la 180°C și ungeți o tavă de copt cu puțin ulei sau tapetați-o cu hârtie de copt.
Pas 2
Pregătiți ingredientele de care aveți nevoie Brânza (275 gr), Ouă (3), Iaurt / Kefir (330 ml), Unt (50 gr), Praf de Copt (6 gr), Sare și Verdeața.
Pas 3
Într-un castron mare, bateți bine Oule cu sarea.
Pas 4
La oule bătute adăugați Iaurtul, Brânza, Untul topit și răcit. Amestecați bine.
Pas 5
Amestecați Făina cu Praful de Copt, apoi o incorporați in compoziția cu ouă.
Pas 6
Condimentați cu sare și piper după gust. Dacă doriți, puteți adăuga și verdeață tocată pentru o aromă proaspătă.
Pas 7
Turnați compoziția în tava pregătită, și o distribuiți unifom pe toata tava.
Pas 8
O dați la cuptorul preîncălzit pentru 45 minute sau până când plăcinta este auriu închisă și coaptă în interior. Timpul exact poate varia în funcție de cuptorul dumneavoastră și de grosimea plăcintei.
Pas 9
Lăsați să se răcească ușor în tavă, apoi o porționați și serviți caldă sau rece, în funcție de preferință.