Terci de Hrișcă Verde peste Noapte

https://faragluten.com/

Ingrediente:

Nume	Units
Boabe de Hrișcă Verde	1 cană
Atenție, pregătiți terciul din Hrișcă Verde (crudă) și nu coaptă maro. Hrișca Verde este hrișca decojită și îndepărtată de coajă, dar nu și tratată termic. Pe de altă parte, hrișca maro (coaptă) este adesea decojită și prăjită, ceea ce îi conferă o culoare și un gust mai pronunțat. Hrișca verde are adesea un gust mai neutru în comparație cu hrișca maro, care poate avea un gust ușor prăjit sau de nuci.
Lapte de Cocos	1 cană
sau orice alt lapte vegetal
Apă	2 1/2 căni
Semințe de Chia	1/4 cană
Semințe de Cânepă	2 linguri
Scorțișoară Măcinată	1 linguriță
Sare	1/4 linguriță
Banane	2

Dimineața: Spală bine Hrișca sub apă rece. Pune-o într-o cratiță și toarnă apă clocotită peste ea, lăsând-o la înmuiat pentru câteva ore.

Seara: După ce hrișca s-a înmuiat, clătește-o din nou și scurge apa.

Într-o cratiță, adaugă Hrișca, Laptele de Cocos, Apa, Semințele de Chia, Semințele de Cânepă, Scorțișoara și Sarea.

Amestecă bine și lasă compoziția într-un loc rece peste noapte.

Dimineața următoare: Încălzește terciul într-o cratiță pe aragaz la foc mic timp de 15 minute, amestecând ocazional.

Finalizare: Pasează cele două banane cu o furculiță și adaugă-le în terciul încălzit. Amestecă până când se încorporează bine.

Decorează terciul cu fructe proaspete sau fructe de pădure și savurează!