Linte hidratată este lintea pusă în apă și lăsată să se înmoaie timp de cel puțin 4 ore sau peste noapte, înainte de a fi folosită în diverse rețete. Acest proces permite lintei să absoarbă apă, să se umfle și să devină mai moi, ceea ce scurtează timpul de gătire și îmbunătățește textura finală a preparatului în care sunt folosite.
Morcov, mic
1
1
Morcovul se va da prin rozătoare înainte de utilizare pentru a te asigura că se va amesteca uniform în blender.
Ceapa mică, tocat grosier
1
1
Tocarea legumelor înainte de a le folosi ajută la asigurarea că se vor amesteca uniform în blender.
Căței de Usturoi, tocat grosier
3
3
Pătrunjel, legătură
30 gr
1/2 legătură
Poți folosi Mărar și cozi de Ceapă Verde...
Pastă de Tomate sau Ketchup
30 ml
2 linguri
Sare și Piper, după gust
6 gr
1 linguriță
Ulei, pentru prăjit
15 ml
1 lingură
De asemenea, le poți coace în cuptor dacă dorești să fie mai sănătoase.
Încălzește cuptorul la 190°C (375°F)
Așează chiftele pe tavă și unge-le ușor cu puțin ulei
Coace chiftele timp de aproximativ 20-25 de minute sau până când devin aurii și crocante pe exterior.
După aproximativ 10-12 minute, întoarce chiftele pentru a asigura o coacere uniformă pe ambele părți.