Făina de ovăz făcută în casă este o alternativă excelentă la făina de ovăz comercială: Folosește blenderul sau robotul de bucătărie pentru a pulveriza fulgii de ovăz până când obții o făină fină. Poți să oprești blenderul și să amesteci manual din când în când pentru a te asigura că toți fulgii sunt măcinați uniform. Dacă dorești o făină extrem de fină, poți să cerni făina de ovăz printr-o sită fină. Transferă făina de ovăz într-un recipient ermetic și depozitează-o într-un loc răcoros și uscat. Poate fi folosită imediat în rețete sau păstrată pentru mai târziu.