Zacuscă de Dovlecei Video

Name: Zacuscă de Dovlecei
Ingredients: 3 Dovlecei medii; 1 Morcov mare; 1 Ceapă mare, tocată; 3 căței Usturoi, tocat; 2 conserve Roșii, cuburi; 1 linguriță Sare și Piper după gust; 1 linguriță Zahăr, opțional; 30 ml Ulei Vegetal

Citește Rețeta Completă

Ingrediente:

	Nume	Units
	Dovlecei medii	3
	Morcov mare	1
Sau 2 Morcovi medii
	Ceapă mare, tocată	1
	Usturoi, tocat	3 căței
	Roșii, cuburi	2 conserve
Sau 4-5 roșii mari, coapte, decojite și tocate
	Sare și Piper după gust	1 linguriță
	Zahăr, opțional	1 linguriță
Opțional, pentru a echilibra aciditatea
	Ulei Vegetal	30 ml
Folosiți uleiuri dezodorizate (cu gust neutru): ulei de avocado, ulei de sâmburi de struguri, ulei de măsline, ulei de floarea soarelui...