Plăcintă Turnata cu Mălai și Spanac Video

Name: Plăcintă Turnata cu Mălai și Spanac
Ingredients: 250 gr Spanac Proaspăt; 1 Ceapă Verde; 1 Mărar și Pătrunjel; 3 Usturoi; 1 Ou; 150 gr Brânză Proaspătă de Vaci; 450 gr Făină de Mălai; 90 gr Făină de Ovăz; 6 gr Praf de Copt; 200 ml Iaurt / Kefir; 360 ml Lapte, călduț; 6 gr Sare și Piper Negru

Citește Rețeta Completă

Ingrediente:

	Nume	Metric	SUA
	Spanac Proaspăt	250 gr	4 căni
	Ceapă Verde	1	1 legatură
	Mărar și Pătrunjel	1	1 legătură
Câte o legatură de fiecare.
	Usturoi	3	3 căței
Dacă aveți folosiți Leurdă în loc de Usturoi
	Ou	1	1
	Brânză Proaspătă de Vaci	150 gr	2/3 cană
Puteți folosi Telemea puțin sărată.
	Făină de Mălai	450 gr	2 1/4 căni
450 de grame de făină de porumb corespund aproximativ cu 2 ¼ căni. Este important să ținem cont că densitatea făinii de porumb poate varia, astfel încât volumul exact în căni poate să difere ușor în funcție de cât de bine este compactată făina de porumb.
	Făină de Ovăz	90 gr	3/4 căni
	Praf de Copt	6 gr	1 linguriță
	Iaurt / Kefir	200 ml	1 cană
Vom folosi din această cantitate 2 linguri la umplutură si restul la aluat.
	Lapte, călduț	360 ml	1 1/2 căni
Vom folosi 300 ml lapte pentru 2/3 din aluat și restul 60 ml îl vom amesteca cu 1/3 din aluat rămas.
	Sare și Piper Negru	6 gr	1 linguriță
Folosiți cîte o linguriță de fiecare, sau după gust