Chec Fitness cu Banane și Ovăz

https://faragluten.com/recipe-detail/paine-fitness-cu-banane-si-ovaz/

Ingrediente:

  • Ovăz instant - 120 gr
  • Sare - 2 gr
  • Lapte - 250 ml
  • Banane, coapte - 2
  • Ouă - 2
  • Cocoa - 25 gr
  • Praf de Copt - 6 gr
  • Nuci, tocate - 40 gr
  • Ciocolată Neagră - 70 gr

Pași:

  1. Preîncălziți cuptorul la 180°C / 350°F și tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt sau ungeți-o ușor cu unt.
  2. Într-un bol, combinați ovăzul și sarea, apoi turnați laptele fierbinte. Lăsați să stea 10 minute pentru a se înmuia.
  3. Între timp, pasați bananele într-un alt bol. Adăugați ouăle și bateți amestecul cu o furculiță timp de aproximativ 5 minute, până se combină.
  4. Adăugați amestecul de banane și ouă la ovăzul înmuiat.
  5. Cerneți cacaoa și praful de copt în aluat și amestecați până devine omogen.
  6. Turnați aluatul în tava pregătită și presărați nucile tocate uniform deasupra.
  7. Coaceți timp de 40 de minute, sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
  8. Lăsați pâinea de banane să se răcească complet. Topiți ciocolata neagră și turnați-o peste pâinea de banane.
  9. Tăiați felii și bucurați-vă de deliciosului Chec Fitness cu Banane și Ovăz!